Wortelslierten uit het Zuur

De schoongemaakte wortels met een dunschiller of mandoline in dunne lappen snijden. Leg de lappen wortel in een inmaak pot samen met de dille- en koriandertakjes,gesnipperde lombok Doe in een...

Meer recepten op KookJij

Meloen Soep II

Leg 4 eetlepels mais apart ,4 theelepels gesnipperde ui en 4 blaadjes munt Doe dan in de keukenblender de rest van de mais,ui,munt,knoflook,limoensap,meloen,lombok en pureer tot een homogene gladde...

Meer recepten op KookJij

Gember uit het Zuur (Gari)

De geschilde stukken gember in dunne plakjes snijden met een dunschiller of mandoline. De dunne lappen 2 minuten laten blancheren en meteen afgieten. Strooi het zeezout er over heen eb verdeel. Laat...

Meer recepten op KookJij

Bitterkoekjescoupe met abrikozen

Knip de bitterkoekjes en abrikozen in kleine stukjes en meng ze in een schaal met het sinaasappelsap. Laat dit mengsel zeker een uur staan. Roer de vanillekwark door de bitterkoekjes met abrikozen en...

Meer recepten op KookJij

Bitterkoekjescoupe met abrikozen

Knip de bitterkoekjes en abrikozen in kleine stukjes en meng ze in een schaal met het sinaasappelsap. Laat dit mengsel zeker een uur staan. Roer de vanillekwark door de bitterkoekjes met abrikozen en...

Meer recepten op KookJij

bitterkoekjescoupe met abrikozen

Knip de bitterkoekjes en abrikozen in kleine stukjes en meng ze in een schaal met het sinaasappelsap  Laat dit mengsel zeker een uur staan  Roer de vanillekwark door de bitterkoekjesmet abrikozen en...

Meer recepten op KookJij

Pad thai kip

Doe in een pan of een schaal de rijstnoedels en giet deze met kokend water vol zodat de noedels onder staan, doe een deksel of bord er op en laat deze 10 minuten staan. Doe vervolgens de olie in de...

Meer recepten op KookJij

pad thai kip

Doe in een pan of een schaal de rijstnoedels en giet deze met kokend water vol zodat de noedels onder staan doe een deksel of bord er op en laat deze 10 minuten staan. Doe vervolgens de olie in de...

Meer recepten op KookJij

BBQ: bloemkoolsla

Bloemkool in roosjes verdelen deze beetgaar steamen en laten afkoelen. Tomaat in kleine blokjes snijden, wortel en sjalotjes evenzeer fijn snijden. De zure room en yoghurt mengen met de kruiden, de...

Meer recepten op KookJij

Soep van de dag: tomaten groentesoep

Snij de groenten in kleine blokjes stoof deze aan in een beetje boter, voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur pruttelen. Miix de soep en breng terug aan de kook met toevoeging van de...

Meer recepten op KookJij