Culinair Nieuws

Stierenvechten is wreed en onnodig. Toch vinden sommigen dat het bij de culturen van anderen moet mogen horen. Dergelijke geluiden zijn te horen van links tot rechts. Voor dat links moet je weliswaar een eindje naar het zuiden van Europa, maar het blijft opmerkelijk. In de zomer van 2009 woedde hier een lang debat naar aanleiding van een stuk van filosoof Ger Groot in Trouw over stierenvechten. Daar is alles wel gezegd over de tegen-gevoelens van Nederlandstaligen. Deze zomer lijkt er opmerkelijk nieuws te komen vanuit de zuidelijke streken van Europa zelf. Het regionale parlement van Catalunya, zeg maar het Noord-Oosten van Spanje met culturele wereldstad Barcelona als hoofdstad, heeft besloten het stierenvechten te verbieden. Dat lijkt winst voor de dierenbeweging. Als de Spanjaarden het zelf doen, dan slaat kennelijk ‘de cultuur’ om. In ons deel van Europa zie je de tegenstanders… Lees Meer over: Cultuur, politiek en dood.

Dit voorwerp werd gebruikt door de grootmoeder van culinair journalist Jeroen Thijssen. Hijzelf gebruikt het alleen nog als hij gasten krijgt. Wie kent het ook nog van vroeger? Lees Meer over: (On)misbare keukenbenodigdheden (36).