Aspic van Limburgse asperges met mosterdcrème

Week de gelatineblaadjes in koud water totdat ze zacht zijn. Los de uitgeknepen blaadjes gelatine op in de warme wijn en voeg zout naar smaak toe. Zet deze massa in een koudwaterbad weg en laat deze onder .....
Bekijk het volledige Aspic van Limburgse asperges met mosterdcrème recept hier.