Kruidkoek

Zeef alle droge ingrediƫnten .
Voeg de stroop en water of melk toe.
Roer alles vlug dooreen tot een dikvloer deeg en schep dit in de bakvorm.
Zet deze direct in de voorverwarmde oven 160*c
en bak de …..

Lasagna met courgettesaus

Kook de lasagnevellen in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar. Laat ze op
een vochtige doek uitlekken.
Snijd 1 courgette in halve boogjes en de andere in stukken. Kook de in stukken …..

Bananenmayonaise:

Pel de bananen en prak ze fijn met een vork. Roer de geprakte bananen in een kom met de mayonaise, citoensap en de worcestersaus tot een glad geheel is onstaan.
…..

Piccalilly

De groente heel klein snijden .( in keukenmachine)
In een emmer doen,waarin 150 gr zout zit ,opgelost in water.
Dit 12-24 uur laten staan.

Dit alles uit laten lekken.
In een grote pan suiker in de azijn …..

meatloaf

kneed het gehakt met de gesnipperde ui,60gr paneermeel,1 ei,de koffiemelk,zout,peper,nootmuskaat en 1 theel.oregano tot een smeuige massa.smeer de oven schaal in met boter (geen cakeblik,dat is te dun en dan verbrandt het gehakt.) …..

Karnemelkpannenkoekjes met fruitsalade en ijs.

Bereidingswijze.

Klop in een kom met een garde het bakmeel met de karnemelk, eieren en vanillesuiker tot een dik beslag. Schenk het beslag in een schenkkan en zet deze tot gebruik afgedekt in de koelkast.

Pel …..

Varkensrollade met appelsaliechutney

Kneus de jeneverbessen en de peperkorrels en snij de ui in halve ringen.
Voeg alle ingredienten samen en breng het geheel aan de kook.
Laat de varkensrollade in het vocht op een laag vuur in ongeveer …..

Zuppa di pesce

Voorbereiding:
Alle vis schoonmaken, ontschubben, ingewanden en vinnen verwijderen.
Bereiding:
Zet een grote pan op het vuur doe de olijfolie erin en de knoflook en gezeefde tomaat erbij.
Aan de kook brengen en het vuur vervolgens laag …..

Zeebaars met boerenkool, (zie opm)

Zeebaars:
Zeebaars kruiden en zachtjes baken in de boter totdat hij kleurt.
Boerenkool:
Kook de boerenkool gaar,maak dan een
puree van de aardappelen, melk en boter.
Meng boerenkool en aardappelen door elkaar en breng op smaak met peper …..

Zuurkool inmaken

De inmaakpot goed schoonwassen met kokendheet sodawater,naspoelen met kokendheet water en,met een schone doek toegdekt, laten afkoelen.

De kolen van de buitenste bladeren ontdoen en in lange dunne snippers schaven,
De kool met het zout kneden tot …..