Was de sla en laat goed uitlekken.
Maak aan met peper,zout en olijfolie.
Maak de gamba’s goed schoon en verwijder het darmkanaal.
Snij ze in de lengte half door met een scherp mes,bestrooi met zout en peper …..
Lentesalade met kip, gamba en truffel mayonaise
Posted by on maart 10th, 2010 in Recepten · 0 CommentsSashimi van tonijn met saffraanmayonaise
Posted by on maart 10th, 2010 in Recepten · 0 Comments
Snij met een sushimes flinterdunne plakjes van de helft van de tonijn. Snij de andere helft in gelijke blokjes en dip één zijde in de sesamzaad. Doe de eidooier, mosterd, azijn en de …..
Frambozen Ijs met Choco Brownie
Posted by on maart 10th, 2010 in Recepten · 0 CommentsBak de brownies (of kant en klaar) snij ze in mooie vierkanten stukjes ,pak een mooi diep bord en maak een bodempje van vanille saus en leg daarin de brownies ,pak een paar bolletjes …..
Groene aspergesalade met garnalen
Posted by on maart 10th, 2010 in Recepten · 0 Comments
Was de asperges en snijd ca. 1 cm van de onderkant af. Kook de asperges in ca. 8 minuten beetgaar. Was de sla en scheur de bladeren in stukken. Snijd de bosuitjes …..
Anders gegratineerde champignons- bleekselderij
Posted by on maart 8th, 2010 in Recepten · 0 Comments Verhit de olijfolie in een pan. Bak de uien, knoflook, champignons en bleekselderij ongeveer 5 a 8 minuten in de pan. Breng op smaak met peper en zout.
Schep de groente in de ovenschaaltjes.
Meng wat roomkaas …..
Courgetterolletjes
Posted by on maart 8th, 2010 in Recepten · 0 Comments was de courgette en verwijder de steelaanzet
snijdt in zo dun mogelijke plakken ( in de lengte)
hak de tomaten zeer fijn
roer de roomkaas zacht met room, tot goed smeerbaar
was de peterselie en basilicum, dep …..
Aardappeltjes met pesto
Posted by on maart 8th, 2010 in Recepten · 0 Comments
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
Pel de ui en het knoflookteentje en snijd ze beide fijn.
Verhit de olie in een pan of wok en bak daarin 2-3 min. de ui en …..
