Culinair Nieuws

Het Franse blad L'Express deed onlangs een onderzoekje naar het verschil in prijzen tusen biologisch en 'gewoon'. Het staatje van het resultaat tref je hierbeneden. Het onderzoekje werd uitgevoerd in Parijs' filiaal van winkelketen Auchan. Het gemiddelde prijsverschil bleek 70%. In de laatste kolom ('écart') vind je het prijsverschil per product. Het was weer een schrikken, want het wil ook in Nederland maar niet duidelijk worden waarom we er zoveel meer voor moeten betalen. Zou het nou straks ook zo gaan met al die duurzame producten die er moeten komen? Ik vind dat je de uitleg er gewoon bij moet geven. Op deze manier voelt een consument zich genaaid. Want reken maar dat dit soort staatjes zullen blijven komen. Steeds meer zelfs. Onze overheid is op dit moment bezig… Lees Meer over: De prijs van duurzaam.