Drijvende eilanden (iles flottantes)

De amandelen in een koekenpan licht bruinen. Laten afkoelen. Met een deegroller in kleine stukjes drukken. Let op, moet geen poeder worden. Maak de karamel. Neem een steelpan. Doe daarin circa 200 gram suiker met .....
Bekijk het volledige Drijvende eilanden (iles flottantes) recept hier.