Biefstuk met bonensalade en buffel mozarella en parmezaanse kaas

Meng de olijfolie met tijm of rozemarijn . Bestrooi de biefstuk met zout en peper en wrijf het vlees in met de tijm/rozemarijnolie. Kook de sperziebonen   gaar . Spoel ze met koud water af en lat...

Meer recepten op KookJij

Pulled chicken in een slablaadje

Bestrooi de kippendijfilet met cayennepeper. Kook de kippendijen zachtjes in de bouillon met de knoflook en gember circa 15 minuten gaar. Schep de kip uit de pan en laat afkoelen. Gebruik de bouillon...

Meer recepten op KookJij

pulled chicken in een slablaadje

Bestrooi de kippendijfilet met cayennepeper . Kook de kippendijen zachtjes in de bouillon met de knoflook en gember circa 15 minuten gaar. Schep de kip uit de pan en laat afkoelen . Gebruik de...

Meer recepten op KookJij

Kippenragout met groenten

Snij de prei in ringen, de wortelen in dunne schijfjes en de broccoli in kleine roosjes.  Snij de kippenfilet in blokjes, kruid met kipkruiden. Verhit de olijfolie en braad de kippenblokjes hierin...

Meer recepten op KookJij

Rucolasoep

Hak sjalot en de knoflook grof en fruit deze in de olijfolie. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen en wortel toe, overgiet met de bouillon. Laat het geheel onder deksel pruttelen gedurende 15...

Meer recepten op KookJij

Eendenborst met Bramensaus

Snij de vette kant van de eendenborsten (dat is dus de velkant) kruislings in met een vlijmscherp mesje, maar zorg er voor dat je niet het vlees raakt Zet de pan droog op het vuur en laat die heet...

Meer recepten op KookJij

EEndenborst met Bramensaus

Snij de vette kant van de eendenborsten  (dat is dus de velkant) kruislings in met een vlijmscherp mesje ,maar zorg er voor dat je niet het vlees raakt Zet de pan droog op het vuur en laat die heet...

Meer recepten op KookJij

Coquilles en Spinazie met Currysaus

Verhit in een grote anti-aanbak bakpan de ghee op een middelmatig hoog vuur Voeg de uien toe en laat die zacht en glazig worden. Rioer dan de even de knoflook mee.Dan gaat de kerriepoeder er bij en...

Meer recepten op KookJij

Coquiles met een Pinot Gris Saus

Eerst maar de saus maken : Verhit in een sauspan 1 eetlepel olijfolie nen fruit daarin aan de sjalotjes tot ze zacht zijn en glazig zijn geworden. Dan de knoflook 1 minuut mee laten bakken Vervolgens...

Meer recepten op KookJij

Ciabatta brood met ruccolasla en zalm

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de ciabatta af in de tijd die op de verpakking staat. Haal uit de oven en laat even afkoelen. Snijd ondertussen de bieslook en peterselie fijn. Doe de creme...

Meer recepten op KookJij