Struisvogelbiefstuk met appel-vijgen

vijgen in stukjes snijden. In pan met dikke bodem helft van boter verhitten. Ui op matig vuur ca 3 min. al omscheppend fruiten. Vijgen, azijn en 100 ml water toevoegen en geheel op een zacht vuur 10-15 min. .....
Bekijk het volledige Struisvogelbiefstuk met appel-vijgen recept hier.