Waldorfsla met zalm

Snijd de zalm. Pocheer de zalm in een court bouillon van wortel, vis bouillon, prei, tijm, laurier, uien, peper en zout. Schil de knolselderij, snijd hem in julienne en meng hem met de room. Breng op smaak .....
Bekijk het volledige Waldorfsla met zalm recept hier.