Waterkerssoep met gambas

Gamba's pellen. Koppen en schalen ± 2 min bakken in olie. Tomatenpuree, knoflook, cognac en fond toevoegen en ± 10 min koken. Alles zeven. Vocht verwarmen. Waterkers erbij. Pureren. Op smaak maken met peper .....
Bekijk het volledige Waterkerssoep met gambas recept hier.